Ingredientes:
-200 gr de harina de espelta integral
-50 gr de harina de algarroba
-200 gr de leche de avena
-100 gr de aceite de girasol
-100 gr de sirope de agave
-1 cucharada de bicarbonato
-1 pizca de sal
-1 cuchara de esencia de vainilla
Preparación:
Tamizamos las harinas en un bol y las mezclamos...
Añadimos la levadura, el bicarbonato y la sal y volvemos a mezclar todo bien.
A continuación añadimos el sirope de agave, el aceite, la vainilla y la leche de avena...
y volvemos a mezclar, ya sea con espátula...
o una batidora de varillas.
Después, cortamos papel para hornear y lo colocamos en el fondo de el molde.
A continuación añadimos la mezcla el molde.
Finalmente lo introducimos en el horno a 170º durante 40 minutos y lo dejamos enfriar.
