Hoy os traigo una receta que hice ya hace tiempo pero que he pensado que merece la pena compartir. En este caso es una receta que contiene huevo y leche, así que no es apta para veganos, pero os aseguro que sale muy buena.
Ingredientes:
- 250 gr de hojaldre o pasta quebrada
- 1 huevo
- 40 gr de azúcar
- 25 gr de mantequilla
- 160 ml de leche
- 35 gr de harina
Preparación:
Espolvorea la pasta quebrada con un poco de harina y estírala con un rodillo. Pon las masa en la bandeja y horneala durante 10 minutos a 160ºC.
Mientras el hojaldre esta en el horno bate el huevo, el azúcar, la mantequilla, la leche y la harina.
Después de conseguir una masa homogenea viertela en el hojaldre y hornea a 160ºC durante 15-20 minutos.
Finalmente, cuando pase el tiempo sacalo y deja que se enfríe y ¡Estara listo para comer!
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