Hoy he tenido la oportunidad de ir a Bohemian Lane, esta es una pequeña cafetería que se encuentra en el casco viejo de Bilbao, concretamente en la calle Carnicería vieja (un poco irónico la verdad) y he podido probar uno de sus muchos cupcakes veganos.
Hacia un par de meses que había oído hablar de este sitio, la verdad es que lo descubrí a través de instagram y desde entonces he tenido muchas ganas de ir, pero por motivos de estudios y trabajo no he podido hasta hoy. Primero he tenido que encontrar la calle, ya que para mi no era conocida, pero la verdad es que no es nada difícil de hacerlo.
Una vez dentro he podido encontrar una variedad de unos 6 cupcakes (creo) y tres tartas, todos tenian una pinta que se te caía la baba. Después de un tiempo pensándolo me he decidido a probar el de cookies & cream, mas que nada porque tenía oreo y las oreo me encantan. Además para acompañar me he tomado un té verde con aloe vera que estaba riquísimo.
Por lo que respecta al cupcake nada mas verlo (y ver el resto también) he pensado ¿cómo estará hecha la buttercream al ser vegana? ¿estará buena? Pues bueno, nada mas probarla me he dado cuenta de que me gusta mas que la buttercream de toda la vida, su textura súper suave y 0 empalagosa, una delicia la verdad. En cuanto al bizcocho muy rico también, esponjoso y suave y todo eso junto a la crema y la oreo un 10.
En un principio e de decir que tenia mis recelos de como podría saber (me pasa siempre cuando pruebo algo nuevo) pero la verdad es que me ha encantado y sin duda pienso volver. Además, por lo que respecta al precio me ha parecido que está muy bien, ya que teniendo en cuenta que muchas veces los productos veganos y ecologicos suelen ser mas caros, los cupcakes valen 2,50€, lo mismo que en otras tiendas de Bilbao, así que merece la pena.
Finalmente, decir que no he podido llevar cámara y el móvil lo tenia sin batería, así que he tenido que coger las fotos del facebook de la tienda. La próxima vez que vuelva sacaré fotos y me daré el gusto de probar otro cupcake o trozo de tarta.
¡Hasta pronto!
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